En lördagkväll i Singapore

Lördagkvällen började med middag på en seafood-restaurang så omysig som man bara kan hitta i Asien. En stor öppen lokal, fullspäckad med högljudda, smaskande gäster och stressade servitriser i massor, plastservis och härlig belysning bestående av endast lysrör. Men maten... Maten! Det var ju den vi kom dit för och va gott det var!

Vi började lite försiktigt med drunken prawns.

Strax efter att vi beställt dem kom en servitris in med en övertäckt skål med räkor. Levande, sprattlande räkor. Vips i med ett glas risbrännvin och räkorna sprattlade till en sista gång. Hoppas att de dog lyckliga.

Ch äter black pepper crab lite försiktig

och jag försöker att inte bli alltför kladdig av en mycket kladdig chili crab.

Med proppfulla magar fortsatte vi till Raffles för en Singapore Sling och jordnötter...

...vars skal traditionsenligt kastas på golvet (vilket gör det skitsvårt att gå värdigt i högklackade skor)